连锁企业总部的主要职能
连锁经营运作的成功与否，主要取决于总部各功能能否有效地并适当地发挥。
因此，分析连锁总部的基本职能是保证连锁经营管理有效运行的基础。
连锁总部的主要职能有以下六个方面。
（一）系统开发职能
连锁系统扩张是连锁总部运行的首要任务，连锁企业扩张的实质就是将连锁企业的运作体制和规范体系推销出去，并使总部和门店双方获利，因此，系统开发是连锁总部的首要职能，其主要内容如下：
1．进行市场调研，制订开发规划
连锁系统的扩展是以科学合理的客观依据和正确决策为前提。连锁总部在进行市场扩张时应进行必要的市场调研，了解目标顾客的需求特性、竞争对手的状况、政府的方针政策和市场供求关系等。
2．根据市场情况，选址开设直营店
一般来说，连锁企业设立初期往往存在着实力较差、管理水平和知名度较低、市场影响力小等问题。在此状况下，连锁总部应采取直营连锁的系统开发方式，根据企业的需要和可能，有组织有步骤地进行选址开发直营店。
3．制定特许加盟制度，接受加盟者
连锁系统发展到一定阶段，连锁企业具备了较高的知名度，一定的经验和较强的实力后，连锁总部就应根据企业发展的需要确定是否发展为特许加盟。
（二）采购与配送职能
统一采购，统一配送是连锁经营的基本特征，也是连锁系统获得规模效益的前提。因此，统一采购与配送是连锁总部的基本职能之一。
其主要内容如下：
1．制订采购计划，实行统一采购
任何企业离不开采购，连锁企业亦是如此，商品采购是连锁企业经营活动的起点。做到既可以因大批量采购而降低采购成本，又可以因采购专业化而提高采购效率和采购质量。
2．规划配送中心建设，实行统一配送
配送作为连锁业物流的基本功能之一，在连锁系统占有相当重要的地位。实践证明连锁经营发展离不开物流配送，合理的物流配送使连锁经营中的统一采购、统一配货、统一价格得以实现。
（三）营销管理职能
在连锁经营中，为了实行统一的规范化管理，提高连锁系统的声誉和知名度，扩大销售，连锁总部就应担负起统一制定营销政策，指导各门店实施的营销管理职能。
主要内容如下：
1．统一广告宣传，提升企业知名度
连锁经营是以统一的企业形象或品牌形象为基础开展经营活动的。连锁总部实施统一广告宣传，不仅能有效地降低广告成本，规范广告行为，树立统一的企业形象，而且还有利于全面扩展企业或品牌的知名度和美誉度。
2．制定促销方案，指导各门店实施
连锁总部在确定广告战略后，为了进一步提升连锁系统的声誉，有组织有步骤地开展促销活动，保证各门店促销行动的统一性，就必须制定切实可行的促销方案。
3．进行市场调研，开发新产品
产品和服务是开展连锁经营活动的前提，不断开发新产品是连锁企业在激烈市场竞争立于不败之地的法宝。因此，连锁总部要积极开展市场调查，认真分析研究市场状况和发展趋势，以消费者需求为中心，不断开发出适合消费者需要的新产品或服务。
（四）人力资源管理职能
现代社会中人才竞争是市场竞争的关键。抓好连锁经营人力资源管理，促进连锁系统稳定发展是连锁总部的重要职能之一。
其主要内容如下：
1．制订人力资源规划及相应的管理制度
人力资源规划作为连锁企业总体规划的重要组成部分，在连锁系统发展中起着组织保证作用。连锁总部应根据连锁企业的战略目标和经营管理发展的需要，进行人力资源需求预测编制人力资源发展规划并付诸实施。
2．选聘员工，进行必要的培训和教育
招聘员工是连锁总部人力资源部门的重要职责。连锁总部人力资源部门应根据企业人力资源发展规划的要求和连锁系统经营管理的需要，按照规定的制度和程序有计划地招聘员工，以满足连锁系统对人才的需求。
3．制订和实施合理的薪酬制度
合理的薪酬制度是调动员工积极性和主动性的主要手段。为了激励员工努力工作，连锁总部首先应根据市场工资水平、企业负担能力、内部的公平性和工作的激励性等因素制定工资政策。其次要按工资政策、各种工资制度的适用范围和企业岗位设置确定薪酬体系。
（五）指导与考核职能
连锁总部作为本连锁系统的首脑机关，理所当然应承担起对各门店及加盟者的指导与考核职能。
指导与考核的内容主要体现在以下三个方面：
1．指导门店和加盟者的经营管理活动
连锁经营是个系统工程，需要高度的分工和紧密的协作，在连锁经营中，连锁门店的经营效益主要取决总部的控制指导能力和物流配送的营运能力。
2．收集分析经营信息，及时传输给门店
现代市场竞争需要准确而适量的市场信息作为连锁企业经营管理的基本依据。在连锁系统中，为了更有效地收集和处理市场信息，降低信息成本，提高信息的质量和适用性，连锁总部承担着收集分析并向门店传输市场信息的重任。
3．对门店的经营绩效进行考核评价
门店是连锁系统的基层组织，门店的经营绩效直接决定着连锁系统的经济效益及发展。为了促进各门店工作，提升门店经营管理水平，连锁总部应制订科学的考核制度和指标体系，选择合理的考核方法，对各门店进行认真考核评价，并根据考核结果，对绩效显著的门店实行奖励，反之，则应给予适当惩罚。
思考：连锁总部对门店考核的重点是什么？
（六）财务管理职能
资金是连锁企业的血液，没有资金连锁系统就无法运转。为了保证整个连锁系统的稳定运行，连锁总部必须具备财务规划、筹资用资和内部审计等职能。
1．开展融资活动，为企业发展筹集资金
连锁经营是以规模经营为前提，连锁企业规模扩张离不开强大的资金实力支持。在连锁企业的扩张过程中，仅靠自身的资本积累是很实现连锁企业的发展目标。
2．帮助加盟店筹集资金
在特许加盟系统中，各加盟店虽是独立核算、自负盈亏的经济实体。但是，加盟店也是特许加盟系统的重要组成部分，本连锁系统中任何一个加盟店的失败，都会对整个连锁系统的运行和发展造成一定负面影响。
3．对直营店进行财务管理
根据连锁经营的性质和要求，由连锁总部对直营店进行统一的财务管理是直营连锁系统管理的核心内容。区域性连锁企业，由总部实行统一核算；跨区域且规模较大的连锁企业，可设立区域性的分总部，负责对本区域内直营店的核算，然后再由总部对各分总部进行统一核算。
连锁企业的构成与职能
连锁企业由总部、门店和配送中心构成。主要有以下职能：
总部是连锁企业经营管理的核心，必须具备以下职能：采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划和教育培训等。
门店是连锁企业的基础，其主要职责是按照连锁总部的指示和服务规范的统一要求，承担日常经营业务活动。
配送中心是连锁企业的物流机构，承担着各门店所需商品的进货、库存、分货、加工、集配、运输和送货等任务。配送中心主要为本连锁企业服务，也可面向社会。
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