解读苏果超市营销环境

苏果超市发展史

年销售达.2亿元

年苏果网点家

批发、配送、物流、加工、零售于一体大型连锁企业

成立:年7月

中国连锁企业前十名

年销售规模亿元

苏果仓储与配送的现状

苏果有自己的配送中心,那就是马群配送中心。

苏果马群配送中心园区占地约18万平方米,主体大型常温高架仓库位于园区中心,平面呈“L”型布置,层高20米,东西长米,南北长米,建筑面积4.5万平方米,是目前国内单体最大的高架仓库。年苏果超市共实现销售亿元,其中二分之一的货由此发出。主体仓库采用了国际通用的钢结构建筑形式,门型钢架为轻钢结构,屋面采用自洁彩钢板,墙体采用复合保温彩钢板,屋顶和墙面采用自然采光设计,仓库和码头的地面也采用了先进的特殊工艺,达到超平标准;另外,仓库还配套了电动滑升门、升降调平台,以降低日常运营成本。

配送中心的规划设计秉承现代物流理念,采用了具有效率和成本优势的流程化运作模式,并广泛运用了很多先进、成熟的技术及设备:(1)物流信息系统为具有国际领先水平的专业仓库管理软件(SSAExceed),具有导向性任务管理、实时库存状态管理、支持多配送中心、多货主管理、开放式的功能扩展等诸多先进功能。(2)采用无线网络技术和手持RF射频终端等技术设备,支持物流无纸化作业。(3)运用了国内领先的组合式货架系统,并根据立体仓库多层货位高度超过10米、库内搬运距离长等实际需要,运用了从德国、瑞典引进的72台套性能优良电动垂直、水平搬运设备等一系列先进的物流技术设备,提高了空间利用和物流作业效率(4)适应发展需要,立体仓库规划和预留了自动分拣机、电子标签系统等设备接口,时机成熟即可上线运营,增强物流配送能力。(5)拥有各式常温、保温厢式自备货车60多台,引进了地理信息系统(GIS)和车辆管理系统,运用了车载GPS技术,不仅大大拓宽了运输管理的有效空间范围,也为进一步深化物流管理,提升物流服务水平创造了良好的技术条件。

苏果超市配送特点

一是及时满足各门店的订货需要,并强调送货方式的合理性。即在时间、速度、服务水平、成本、数量等多方面寻求最佳实现双方共同受益的原则。

二是苏果连锁超市的配送以支线运输为主,大多属于终端运输,大部分的运输限于一定地域内,具有路线短、规模小、频率高等特点。

三苏果连锁超市的送货是积极的送货,通过有效的分拣、配货等作业,使送货达到一定的规模,利用规模优势取得较低的送货成本。

苏果连锁超市统一配送的作用是可以提高服务能力,强化门店的销售功能,是新的利润源泉挖掘点。

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仓储与配送中存在的问题

1.采购成本居高不下。目前,我国连锁超市中,统一采购和进货的比例通常只有30%—60%左右。苏果超市和大部分连锁超市一样,统一采购的比例只有50%左右,总店与其大部分分店之间只是一种加盟关系,缺乏内在的经济联系,许多分店都有自己的供应商和物流渠道,实行的是单店采购和进货,从而未能取得因大规模采购而带来的优惠进货价格,采购成本居高不下,缺乏价格竞争优势。

2.配送效率低下。苏果超市的配送信息经过多次传递后易产生失真现象,一旦订单上的信息与超市不一致,配送商就要在制造商和超市之间进行多次斡旋,这不仅影响配送服务水平、增加了不必要的配送成本,还造成了整车装载率低、回车空驶率高、运力的大量浪费,而且使递送速度慢,保证率低。

3.标准化程度低。苏果超市成立之时国内物流概念尚未清晰,苏果的管理人员依靠自己原有的经验在摸索中前进,在前进中继续积累经验,缺乏专业的物流知识作指导。苏果配送体系也是在摸索中逐渐建立的。由于并没有从整体上进行规划,苏果配送的标准化程度较低,很多工作仍是人工操作,尚未实现“无纸化”管理。且许多工作人员操作手法不正规,譬如货架管理员没有及时







































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