小编跟随周谷堆市场工作人员前往新区探访,在一家水果批发商铺内,批发商张先生告诉小编,近几日水果之所以热销不仅仅和市民置备年货有关,不少单位或者公司为了即将到来的年会和春节也是做足了准备,专门派工作人员来市场购买水果
精品蔬菜
蔬菜区和往年不同,市民们在周谷堆市场挑选蔬菜时,不再大批量的采购散装蔬菜,精品包装类的蔬菜礼盒反而更受欢迎一般的蔬菜礼盒中包含西红柿、黄瓜、玉米、金针菇、杏鲍菇、娃娃菜、土豆、豆角、毛豆、薄皮椒等众多常见蔬菜,精致的包装、丰富的种类,不论是送人,还是自己吃都是不错的选择
合肥屯溪路周谷堆市场
生鲜区
走进屯溪路周谷堆肉类区,虽然整个地面湿漉漉的,但是卖肉的市民依然络绎不绝,甚至有部市场销售市场分市民推着大型超市中的购物车前来选购小编走访了几家大型肉铺发现,今年节前猪肉相较于往年同期涨幅不大,而牛羊肉的零售价格相较于去年同期上涨近3成
据合肥市物价局联合周谷堆市场共同发布的价格指数显示,1月底,安徽草莓的均价为11.5元/斤,最低批发价为8元/斤一些经销商说,今年抢“鲜”上市的草莓价格远低于常年同期水平,主要因为这个冬天气温较高,草莓产量较大广东砂糖桔的均价为4.25元/斤,因产量有所下跌,价格比去年高1元/斤
市民在选购猪肉
生鲜市场:普通生鲜价格下降 高端生鲜价格仍在增长
“目前,市场内的河鲜多为合肥本地或者附近城市运送过来,路途短、供应量大,是水产品价格下跌的一部分原因而合肥市场销售业务本身离海较远,海产品的运输过程比较费时费力,价格下跌不可能存在,预计春节前价格还会有比较大的浮动,海螺、海胆、鲍鱼、扇贝等价格也有比较明显的增幅”周谷堆市场相关工作人员介绍说
据市场调查显示,现在在总的肉类消费量中,随着人们保健意识的增强,膳食结构也悄然发生着改变,牛羊肉已经成为老百姓餐桌上的常见食品牛羊肉所占比例越 来越大,尽管猪肉依然是我国居民肉类消费的主力军,但牛羊肉消费近几年所占比重不断上升,牛羊肉消费量呈逐年增长趋势另外,近年来饲料中的玉米、秸秆、 豆粕等价格均出现了较大幅度上涨,同时,牛、羊犊价格、人工及运输成本也大幅上升所以春节临近,牛羊肉价格上涨是必然趋势
蔬菜市场:主打市场销售介绍“常见菜” 精品蔬菜持续热销
肉类市场:牛、羊肉价格节节攀升 春节期间或至顶峰
除了精品蔬菜热销以外,散装或者批发的蔬菜中,平时生活中常见的蔬菜更受市民欢迎,如白菜、乌菜、萝卜、土豆、西红柿、黄瓜、豆芽、金针菇等等虽然,大部分蔬菜价格相较于去年同期均有不同程度涨幅,但仍然是市民采购年货的热门之选
水果市场:市民钟爱“明星”水果 智利车厘子热销
合肥周谷堆市场的相关工作人员表示,随着气温的继续下降和春节的临近,市场牛羊肉消费还将升温,预计近期周谷堆市场内牛羊肉价格还有继续上升的空间,春节期间可能会攀至价格顶峰
合肥周谷堆市场的相关工作人员认为,雨雪天气蔬菜价格小幅上市场销售规划涨是市场正常反应,并且相比往年同期,涨幅并不算高据悉,目前合肥本土蔬菜大量上市,品种齐、供应足,在春节期间周谷堆市场蔬菜价格不会出现太大波动
通过小编的走访发现,屯溪路周谷堆生鲜市场中,鱼、虾、泥鳅、螺丝等普通水产品,较往年同期价格均小幅度下跌,而高端类的螃蟹、生蚝、鲍鱼、海蜇的海鲜产品价格波动不大,临近年关价格反而持续走高
2015年羊年春节进入倒计时,合肥市民都纷纷忙着备置各种年货1月3日下午,万家美食小编走访位于合肥屯溪路的老周谷堆市场发现,目前合肥市民已经开始大批量采购年货,牛羊肉、干货、水果开始热销,各种类型的水产、海产销售走势也开始增高其中,来自智利的进口车厘子走俏水果市场,备受合肥市民青睐据周谷市场销售业务堆批发市场内的水果批发商介绍,车厘子在合肥还属于比较少见的水果,临近年关其销售量每天都在呈上升趋势,甚至有市民会提前打电话过来预约订购
智利车厘子
周谷堆蔬菜区
相较于往年来说,除了一些常见的水产, 如:鱼类、泥鳅、田螺等河鲜以外,周谷堆市场所有的食品价格均有不同程度的提升其中,水果价格的提升幅度最大,但是水果也是今年最畅销的年货食品之一据周谷堆市场工作人员介绍:“老周谷堆市场水果区90%以上的门店都搬迁至新区,其他食品区都还留在老区,预计明年六月份前面搬迁目前,新区的水果销售门店有300个左右,日均销售量近1600吨左右,比老的周谷堆增长900吨左右省内的砀 山梨、长丰草莓,省外的苹果、贡橘,以及国外的车厘子等市场销售渠道都比较热销”
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